Výdej, kurýři a rozvozové trasy
Jídlo je hotové a teď se musí dostat k hostovi. Rozvozové objednávky předáte kurýrovi ve třech krocích: přihlásit kurýra, vybrat objednávky, které poveze, a vytvořit trasu. Systém k tomu spočítá pořadí zastávek, objednávky uzavře a přiřadí kurýrovi a – máte-li to zapnuté – pošle hostům SMS. Osobní odběr a objednávky bez kurýra uzavřete tlačítkem HOTOVO.
Než začnete
- Kurýři s oprávněním Kuchyň a vlastním PINem – bez oprávnění se v okně Přihlášení kurýra neobjeví, bez PINu se nepřihlásí.
- Adresa provozovny – z ní trasa vyjíždí a do ní se vrací.
Na této stránce
Celý postup na jednom obrázku
Přihlášení kurýra
Zelené tlačítko Přihlásit kurýra v horní liště otevře okno Přihlášení kurýra. Jsou v něm zaměstnanci přiřazení k provozovně s oprávněním Kuchyň. U každého je barevný pruh a tlačítko:
Světle modrý – Odhlášen
Tlačítko PŘIHLÁSIT otevře okno Zadejte PIN s číselnou klávesnicí (C maže). Po zadání PINu zaměstnance a OK pruh zezelená. Po 10 špatných PINech kurýra během 15 minut se přihlásit nedá ani se správným PINem (obrazovka i tak hlásí „Neplatný PIN“) – pak 15 minut počkejte.
Zelený – Přihlášen
Tlačítko ODHLÁSIT kurýra odhlásí hned, PIN nevyžaduje.
Špatný PIN ohlásí „Neplatný PIN“, nedostupný server „Přihlášení selhalo. Zkontrolujte připojení k internetu“.
Přihlášení kurýra platí jen na této obrazovce
Přihlášené kurýry si pamatuje prohlížeč obrazovky, na které se přihlásili. Na jiné obrazovce je kurýr odhlášený a musí se přihlásit znovu. Tlačítko Odhlásit celé obrazovky odhlásí i kurýry. Nově přidaný zaměstnanec se v seznamu objeví až po obnovení stránky KDS.
Proč se kurýr vůbec přihlašuje
V okně Rozvoz objednávek se nabízejí jen kurýři přihlášení na této obrazovce a trasa se přiřadí jednomu z nich. Podle toho se v uzávěrce KDS rozepíše, kolik peněz má který kurýr odevzdat, a v administraci je vidět, kdo kterou trasu vezl. Přihlášení kurýra není příchod do práce – jak se liší od docházky a od aplikace pro Android, popisuje Rozvoz a kurýři → Přihlášení kurýra.
Výběr objednávek do trasy
U každé rozvozové objednávky je v levém sloupci zaškrtávátko Rozvoz. Zaškrtněte ty, které kurýr poveze. Počet vybraných se průběžně ukazuje na tlačítku Rozvoz (3).
- Klepnout můžete kamkoli do levého sloupce s číslem a časem, nemusíte trefovat malé zaškrtávátko.
- Výběr přežije automatickou obnovu fronty. Zruší ho až vytvoření trasy nebo znovunačtení stránky.
- Objednávky na osobní odběr zaškrtávátko nemají, do trasy je nedáte – uzavřete je bez kurýra.
- Objednávka se štítkem EXPRES má expresní doručení – host si připlatil za přednost. Pošlete ji prvním kurýrem, nejlépe samotnou nebo jako první zastávku trasy. Systém to za vás nehlídá.
Maximálně 15 objednávek na trasu
Když už máte vybraných 15 objednávek, systém další výběr zastaví hláškou „Trasu lze sestavit z max. 15 objednávek. Uberte počet prosím.“ Větší rozvoz rozdělte na více tras.
Okno Rozvoz objednávek
Klepnutím na Rozvoz (n) se otevře okno Rozvoz objednávek. Když není vybraná žádná objednávka nebo na obrazovce není přihlášený žádný kurýr, okno se neotevře a systém to ohlásí (viz Časté potíže).
| Část okna | Co ukazuje |
|---|---|
| Kurýři | Jen kurýři přihlášení na této obrazovce. U každého červené tlačítko VYTVOŘ TRASU. |
| Plánovaná trasa: | Adresy vybraných objednávek, pro které systém spočítal nejkratší okružní jízdu z provozovny a zpět. |
| Mapa | Trasa z provozovny přes vybrané adresy zpět do provozovny. Mapa při tom vynechává dálnice a placené úseky. |
Po klepnutí na VYTVOŘ TRASU se systém zeptá „Opravdu vytvořit trasu pro Jan Novák?“. Potvrzením se trasa založí. K trase se uloží i pořadí zastávek podle výpočtu. Jak trasu dál vidí a vyřizuje kurýr, popisuje Rozvoz a kurýři → Práce s trasou.
Když se výpočet pořadí nepovede
Když mapová služba pořadí nespočítá (například kvůli výpadku internetu nebo adrese, kterou nezná), objeví se „Nastala chyba optimalizace trasy (…). Objednávky nebudou seřazeny.“ Trasu můžete vytvořit i tak – zastávky pak zůstanou v pořadí, v jakém jste objednávky vybrali. Pořadí si v tom případě zkontrolujte sami.
Co se stane po vytvoření trasy
Vznikne rozvozová trasa
S kurýrem, časem vytvoření a počtem objednávek. V administraci se ukáže se stavem Aktivní (Sledování kurýrů).
Objednávky se uzavřou a přiřadí kurýrovi
Přejdou do stavu Hotovo, zapíše se čas výjezdu, kurýr a pořadí v trase.
Zmizí z fronty
Najdete je v Historii (se jménem kurýra) a v administraci v Sledování kurýrů. V uzávěrce KDS se sečtou pod jménem kurýra.
Hostům odejde SMS
Jen když ji máte zapnutou – viz SMS hostovi.
Výběr se vyprázdní
Zaškrtnutí se zruší a počítadlo u tlačítka Rozvoz spadne na nulu. Můžete skládat další jízdu.
Jízdu, označení doručení v kurýrní aplikaci, platbu u hosta a vyúčtování po návratu popisují kapitoly Práce s trasou a Předání a platba u hosta.
SMS hostovi
SMS zapnete v Nastavení → Nastavení provozovny → Kuchyňský systém volbou Odesílat notifikační SMS při převzetí objednávky kurýrem. Text napíšete do pole Text SMS při převzetí objednávky kurýrem (nejvýš 140 znaků). Popis nastavení najdete v Administrace systému → Nastavení provozovny.
- Kdy odejde: při vytvoření trasy každému hostovi v trase a také ve chvíli, kdy objednávku kdekoli v KDS uzavřete tlačítkem HOTOVO – tedy i u osobního odběru a na výdeji provozovny.
- Komu: jen zákazníkovi, který má u objednávky vyplněné telefonní číslo. U objednávek z připojené aplikace, která zprávy zákazníkům posílá sama, SMS z kuchyně neodchází.
- Text: ve všech případech stejný, odchází bez háčků a čárek.
- Cena: SMS se platí z kreditu, nastavení uvádí 0,5 Kč za zprávu.
Jak formulovat text
Protože stejná zpráva odchází kurýrem vezeným hostům i hostům s osobním odběrem, napište ji tak, aby platila pro oba – například „Vase objednavka je pripravena. Dekujeme, Pizzerie U Mlyna.“
Výdej bez kurýra
Objednávky na osobní odběr a rozvozy, které nevezete trasou, uzavřete tlačítkem HOTOVO na dlaždici. Trasa nevzniká, objednávka zmizí z fronty a v uzávěrce KDS se započítá pod Neznámý kurýr. Je-li zapnutá SMS, host ji dostane i v tomto případě.
Objednávky z pokladny se vydávají na obrazovce Výdej provozovna/bar – viz Kuchyňský systém (KDS) → Obrazovka objednávek. Na vyvolávacím monitoru pro hosty jsou objednávky z pokladny a z e-shopu jen osobní odběry – rozvozy, telefonické objednávky ani Wolt, Bolt a Foodora se na něm neukazují. Osobní odběr z e-shopu z monitoru zmizí, jakmile ho tady uzavřete tlačítkem HOTOVO.
Časté potíže
„Vyberte objednávky, které vezete…“
Klepli jste na Rozvoz, ale nic není zaškrtnuté. Celá hláška zní „Vyberte objednávky, které vezete kliknutím na zaškrtávací pole 'ROZVOZ' vlevo u objednávky.“
„Není přihlášený žádný kurýr…“
Na této obrazovce není přihlášený žádný kurýr (přihlášení na jiné obrazovce se nepočítá). Použijte Přihlásit kurýra.
Kurýr není v seznamu
Nemá u této provozovny oprávnění Kuchyň, není k ní přiřazený, nebo byl přidaný až po načtení stránky (obnovte ji). Oprávnění se nastavuje v Zaměstnanci → Správa.
„Neplatný PIN“
PIN se ověřuje proti kartě zaměstnance. Nový PIN nastavíte v administraci u zaměstnance. Stejně se ohlásí i zablokované přihlášení po 10 špatných PINech – pak 15 minut počkejte.
Objednávka nemá zaškrtávátko
Není to rozvoz, ale osobní odběr. Uzavřete ji tlačítkem HOTOVO.
„Nastala chyba optimalizace trasy…“
Mapová služba pořadí nespočítala. Zkontrolujte připojení a adresy; trasu lze vytvořit v pořadí výběru.
Kam se trasy ukládají
Vytvořené trasy najdete ve webové administraci v Zaměstnanci a zákazníci → Sledování kurýrů – s kurýrem, časem vytvoření, stavem a počtem doručených adres; v detailu trasy jsou její objednávky. Podrobnosti popisuje Administrace systému → Sledování kurýrů.