Přihlášení do KDS a volba režimu
Kuchyňský systém (KDS) se otevírá v prohlížeči na adrese /kuchyn a přihlašuje se nadvakrát: nejdřív se přihlásí provozovna heslem kuchyně, potom manažer svým PINem. Ve druhém kroku se zároveň rozhoduje, čím obrazovka bude – správou objednávek a rozvozu, výdejem pro obsluhu, výrobním stanovištěm, nebo vyvolávacím monitorem pro hosty. Volba určuje, které objednávky se na obrazovce objeví, jaká tlačítka na nich budou a jestli se z obrazovky tiskne.
Než začnete
- Webová kuchyň s heslem – bez ní se provozovna do KDS nepřihlásí.
- Zaměstnanec s oprávněním Kuchyň - správce a PINem – jinak obrazovku nemá kdo pustit do provozu.
- Aktivní výrobní monitor – jen s ním se nabídne výdej, výroba a vyvolávací monitor.
Na této stránce
Proč se přihlašuje dvakrát
Protože jde o dvě různé věci. Provozovna určuje, čí objednávky obrazovka ukazuje – heslo kuchyně patří jedné konkrétní provozovně. Manažer je člověk, který obrazovku pouští do provozu: jeho jméno se zapíše k uzávěrce, kterou na obrazovce uděláte, a k telefonickým objednávkám, které se na ní zadají. Kuchaři a obsluha pak na přihlášené obrazovce pracují bez vlastního přihlášení.
Krok 1: přihlášení provozovny
Obrazovka Přihlášení restaurace má dvě pole:
| Pole | Co zadat |
|---|---|
| Přihlášení restaurace: | Přihlašovací jméno vašeho účtu ProfiREST – toho, kterým se přihlašuje majitel do administrace. Jméno zaměstnance tu nefunguje. |
| Heslo do kuchyňského systému: | Heslo webové kuchyně, které jste zvolili při jejím založení v administraci. Není to heslo do administrace. |
Heslo kuchyně patří jedné provozovně
Webovou kuchyň zakládáte v Nastavení → Správa PC / zařízení → Přidat zařízení volbou Kuchyňský systém (webový: ODKAZ). Heslo tam sami vymyslíte do pole Heslo do kuchyňské webové aplikace a později ho změníte v detailu zařízení (pole Heslo do aplikace). Každá provozovna může mít jednu webovou kuchyň a jedním heslem se přihlásíte na libovolný počet obrazovek. Podrobnosti najdete v Administrace systému → Správa PC, tabletů a KDS.
Po úspěšném přihlášení se zobrazí „Restaurace byla přihlášena, nyní přihlašte hlavního kuchaře“ a obrazovka přejde na druhý krok. Při chybném jménu nebo hesle se objeví „Přihlašovací údaje jsou neplatné“. Po 20 neúspěšných pokusech z jedné adresy (nebo 30 na jedno jméno) během 15 minut systém další pokusy na 15 minut odmítne: „Příliš mnoho neúspěšných pokusů o přihlášení. Zkuste to prosím za 15 minut.“
Přihlášení si pamatuje prohlížeč, ve kterém jste se přihlásili, a obrazovka ho používá, dokud ji neodhlásíte. Když o ně prohlížeč přijde (například po vymazání dat prohlížeče), obrazovka sama přejde na přihlašovací stránku.
Kdy vás systém nepustí dál
Když je účet zablokovaný nebo provozovna smazaná, obrazovka se vrátí na přihlášení s hláškou „Prosím, přihlašte restauraci“.
Krok 2: přihlášení manažera
Obrazovka Přihlášení manažera má tři části: Vyberte zaměstnance:, PIN Kód zaměstnance: a Kam se přihlašujete:. Klepnutím na první a třetí pole otevřete seznam k výběru.
Vyberte zaměstnance
V seznamu jsou zaměstnanci přiřazení k této provozovně, kteří tu mají oprávnění Kuchyň. Vybrat jde jen toho, kdo má navíc Kuchyň - správce – ostatní jsou zašedlí. Správci jsou v seznamu nahoře.
Zadejte PIN
Osobní PIN z karty zaměstnance v administraci. Při chybném PINu se objeví „Zadán neplatný PIN“. Po 10 špatných PINech jednoho zaměstnance během 15 minut systém další pokusy na 15 minut odmítne („Příliš mnoho špatných PINů“). Platí to i v aplikaci pro Android a pokusy se sčítají – deset špatných PINů na webu zamkne kuchaře i v aplikaci. PIN začínající nulou (třeba 0123) jde zadat i bez ní.
Zvolte, kam se přihlašujete
Po stisknutí Přihlásit vás systém přesune rovnou na zvolenou obrazovku. Když zaměstnance nebo režim nevyberete, upozorní vás „Prosím vyberte zaměstnance“, resp. „Prosím vyberte typ přihlášení“.
Proč jen správce kuchyně?
Přihlášený manažer se zapíše k uzávěrce a k telefonickým objednávkám zadaným na této obrazovce. Oprávnění Kuchyň - správce tedy potřebuje jen ten, kdo obrazovku přihlašuje – kuchaři a obsluha na ní pracují bez něj. Oprávnění nastavíte v Zaměstnanci → Správa, viz Administrace systému → Správa zaměstnanců.
Režimy a co který dělá
V nabídce Kam se přihlašujete je až šest pevných voleb a k nim každé aktivní výrobní stanoviště. Liší se tím, které objednávky obrazovka ukazuje, co se na ní dá dělat a jestli z ní vyjíždějí bony.
| Volba v nabídce | Co obrazovka ukazuje a umí | Tisk |
|---|---|---|
| Správa objednávek/rozvoz (s tiskem) | Objednávky z e-shopu a objednávky zadané v KDS telefonicky; objednávky z pokladny ne. V horní liště Přihlásit kurýra, Zadat, Rozvoz, Historie a Uzávěrka, na dlaždici všechna tlačítka. Popis najdete v Kuchyňský systém (KDS) → Obrazovka objednávek. | Ano Nové objednávky se tisknou samy. |
| Správa objednávek/rozvoz (s ODLOŽENÝM tiskem) * | Stejné jako s tiskem. | Odložený Bon se vytiskne, až výrobní stanoviště označí hotové všechny položky objednávky. |
| Správa objednávek/rozvoz (BEZ tisku) | Stejné objednávky i horní lišta. Na dlaždici ale zůstane jen HOTOVO a PŘIDAT POLOŽKY: chybí cena, zdroj, platba, světová strana, tlačítka TISK, PŘÍPRAVA a STORNO. Při nové objednávce obrazovka nepípne. | Ne |
| Výdej provozovna/bar (s tiskem) * | Objednávky z pokladny, které pokladna posílá do řízení výroby, nejvýš dva dny staré, zobrazené jako bony. Na bonu je jen HOTOVO a odškrtávání vydaných částí. V horní liště jen zvětšení, celá obrazovka a Odhlásit – bez uzávěrky, historie a zadávání objednávek. | Ano |
| Výdej provozovna/bar (BEZ tisku) * | Stejné jako výdej s tiskem. | Ne |
| Zobrazení pouze fronty (vyvolávací monitor) * | Jen čísla objednávek z pokladny a osobních odběrů z e-shopu pro hosty, ve dvou sloupcích (připravujeme / hotovo k vyzvednutí) a bez tlačítek. Popis najdete v Kuchyňský systém (KDS) → Vyvolávací monitor pro hosty. | Ne |
| Řízení výroby: název stanoviště * | Jen položky produktů přiřazených tomuto stanovišti. Popis najdete v Kuchyňský systém (KDS) → Řízení výroby (více monitorů). | Ne |
Volby označené hvězdičkou (*) se nabízejí jen s aktivním výrobním monitorem – viz další oddíl Proč se nabízejí jen dva režimy.
Proč se nabízejí jen dva režimy
Dokud provozovna nemá žádný aktivní výrobní monitor, obsahuje nabídka jen Správa objednávek/rozvoz (s tiskem) a Správa objednávek/rozvoz (BEZ tisku). Odložený tisk, oba výdeje, vyvolávací monitor a výrobní stanoviště se objeví, až má provozovna aspoň jedno KDS stanoviště typu Monitor (KDS) se zaškrtnutou volbou Aktivní. Stanoviště typu Tiskárna bonů nestačí. Stanoviště přitom nemusíte na žádné obrazovce používat – pro zpřístupnění režimů stačí, že je aktivní.
Aktivní stanoviště zabírá kuchyňské zařízení licence
Aktivní KDS stanoviště se počítá do kuchyňských zařízení licence spolu s webovou kuchyní a kuchyňskými aplikacemi. Nad počet zařízení v ceně licence ho zapnete jen tehdy, když licence přidávání dovoluje – za každé takové zařízení se pak platí cena další kuchyně měsíčně při obnově licence. Když licence přidávání nedovoluje, stanoviště půjde uložit jen jako neaktivní, a odložený tisk, výdeje ani vyvolávací monitor se pak nenabídnou. Podrobnosti najdete v Administrace systému → Správa PC, tabletů a KDS.
Typické rozestavení obrazovek
Příklad provozu s rozvozem i výdejem u pultu
- Expedice rozvozu: Správa objednávek/rozvoz (s tiskem) – jediná obrazovka, ze které se tisknou bony k objednávkám z e-shopu a z telefonu.
- Další obrazovka se stejnými objednávkami: Správa objednávek/rozvoz (BEZ tisku). Počítejte s tím, že na ní je jen HOTOVO a PŘIDAT POLOŽKY (Obrazovka přihlášená BEZ tisku).
- Výdej objednávek z pokladny: Výdej provozovna/bar – s tiskem, nebo bez tisku, když bony k těmto objednávkám nechcete tisknout z KDS.
- U pece nebo sporáku: Řízení výroby: název stanoviště.
- Nad výdejem, čelem k hostům: Zobrazení pouze fronty (vyvolávací monitor).
Dvě tisknoucí obrazovky se stejnými objednávkami
Každá obrazovka s tiskem tiskne nové objednávky sama za sebe. Když tisknou dvě obrazovky se stejnými objednávkami, bon se typicky vytiskne dvakrát. Držte se pravidla „tiskne právě jedna“ a ostatní přihlašujte bez tisku.
Jeden prohlížeč = jeden režim
Režim, výrobní stanoviště i přihlášené kurýry si pamatuje prohlížeč, ne jednotlivé okno. Dvě okna téhož prohlížeče na jednom počítači mají proto vždy stejný režim – když jedno okno přihlásíte jinam, změní se i druhé (například přestane tisknout). Pro dva různé režimy na jednom počítači použijte dva různé prohlížeče nebo samostatné profily prohlížeče.
Kurýři se přihlašují zvlášť
Kurýr se nepřihlašuje na této obrazovce, ale až v běžící Správě objednávek tlačítkem Přihlásit kurýra v horní liště, kde zadá svůj PIN. Přihlášení kurýra platí jen v prohlížeči (na obrazovce), kde se přihlásil. Podrobnosti najdete v Kuchyňský systém (KDS) → Výdej, kurýři a trasy, co musí kurýr splňovat a jak se to liší v aplikaci pro Android, popisuje Rozvoz a kurýři → Přihlášení kurýra.
Odhlášení a výměna manažera
Tlačítko Odhlásit vpravo nahoře se zeptá „Opravdu se chcete odhlásit?“ a odhlásí celou provozovnu včetně kurýrů přihlášených na této obrazovce. Při dalším přihlášení projdete oba kroky znovu.
- Výměna manažera: samostatné odhlášení jen manažera neexistuje. Dejte Odhlásit a přihlaste obrazovku znovu – heslem kuchyně a PINem nového manažera.
- Vyvolávací monitor v běžném prohlížeči tlačítko Odhlásit nemá – postup najdete na jeho stránce nápovědy.
- Aplikace pro Android: na výrobním stanovišti a vyvolávacím monitoru je místo horní lišty malé červené tlačítko odhlášení v rohu a odhlašuje bez potvrzení.
Heslo kuchyně a bezpečnost
Změna hesla kuchyně neodhlásí přihlášené obrazovky
Když heslo webové kuchyně v administraci změníte nebo zařízení smažete, obrazovky, které už jsou přihlášené, pracují dál. Když odejde člověk, který heslo znal, heslo změňte a zkontrolujte všechny obrazovky: na každé dejte Odhlásit a přihlaste ji znovu novým heslem.
Každá provozovna musí mít jiné heslo
Přihlášení hledá provozovnu podle jména účtu a hesla. Když mají dvě provozovny stejné heslo kuchyně, systém nemusí přihlásit tu, kterou chcete.
Smazání webové kuchyně má dopad i na pokladnu
Objednávky, které pokladna posílá do kuchyně, server zakládá jen tehdy, když licence kuchyň obsahuje nebo ji dovoluje přidat a provozovna má založenou webovou kuchyň nebo kuchyňskou aplikaci. Když webovou kuchyň smažete a jiné kuchyňské zařízení nemáte, objednávky z pokladny se do KDS přestanou dostávat.
Když se přihlášení nedaří
„Přihlašovací údaje jsou neplatné“
Zadáváte jméno účtu (ne zaměstnance) a heslo kuchyně, ne heslo do administrace? Heslo změníte v detailu webové kuchyně v Nastavení → Správa PC / zařízení.
„Prosím, přihlašte restauraci“
Obrazovka nemá přihlášenou provozovnu: přihlášení se ztratilo, účet je zablokovaný nebo provozovna smazaná. Přihlaste ji na /kuchyn/login.
„Prosím, přihlašte hlavního kuchaře“
Provozovna je přihlášená, ale chybí druhý krok. Přihlaste manažera.
„Zadán neplatný PIN“
PIN nesouhlasí s kartou vybraného zaměstnance. PIN nastavíte v administraci u zaměstnance. Po 10 špatných pokusech během 15 minut se objeví „Příliš mnoho špatných PINů“ – pak 15 minut počkejte.
V seznamu není žádný zaměstnanec
Nikdo přiřazený k této provozovně tu nemá oprávnění Kuchyň. Doplňte ho v Zaměstnanci → Správa – oprávnění se nastavuje pro každou provozovnu zvlášť.
Všichni jsou zašedlí
Lidé s oprávněním Kuchyň tu jsou, ale nikdo nemá Kuchyň - správce. Bez něj obrazovku přihlásit nejde.
V nabídce jsou jen dvě volby
Provozovna nemá aktivní výrobní monitor. Viz Proč se nabízejí jen dva režimy.
Chybí konkrétní výrobní stanoviště
Stanoviště není aktivní, nebo je typu Tiskárna bonů. Upravíte ho v Nastavení → Správa PC / zařízení → Správa KDS.
Červený pruh „CHYBA PŘIPOJENÍ K INTERNETU!!!!“
Obrazovka nedostala data ze serveru – nefunguje síť, nebo server odpověděl chybou. Pruh zmizí sám při první úspěšné obnově.
Obrazovka se sama znovu načetla
Po aktualizaci systému se obrazovka jednou sama načte znovu, aby běžela na nové verzi. Přihlášení i režim zůstávají.