Přeskočit na obsah
Řešení
Gastro Vstupenky Rezervace Ubytování
Moduly
PokladnaMobilní číšníkQR od stoluKuchyněE-shop a rozvozSkladyStatistikyDocházkaKiosekBezpečnostSezónní provozyEET 2.0
Pro koho
Restaurace a hospodyBary a klubyKavárny a cukrárnyPizzerie a rozvozyStánky, bistra a fast foodKulturní domy, divadla a klubyKadeřnictví a barbershopyMaloobchod a prodejnyFestivaly a venkovní zábavy
Integrace Hardware Ceník Články Nápověda O nás Kontakt
Začít zdarma Vyzkoušet demo Přihlásit do administrace

Data, zálohy a přístupy: kdo za co odpovídá

Kde jsou data z pokladny, jak se zálohuje hlavní pokladna, kdo se dostane do administrace a proč majitel potřebuje dvoufázové ověření. Co zapisuje audit změn a co zůstává na vás při odchodu zaměstnance.

V pokladním systému máte tržby, ceny, receptury, hodinové sazby zaměstnanců i kontakty hostů. Kdo odpovídá za to, že se data neztratí a že je neuvidí nikdo nepovolaný? Část práce dělá systém a jeho provozovatel, část zůstává na vás a nikdo ji za vás neudělá. Článek ukazuje, kde data v ProfiRESTu jsou, jak se zálohují, kdo se kam dostane a co musí udělat majitel.

Kde vaše data jsou

Zdrojem pravdy je server ProfiREST a webová administrace. Pokladny, kuchyňské displeje i docházkový terminál si z ní berou nabídku, ceny a lidi a posílají do ní zpátky objednávky, uzávěrky a docházku.

  • Pokladna odesílá účty, objednávky a uzávěrky na server průběžně, v intervalu jedné až pěti minut. Bez internetu prodává dál a data dopošle, až se spojení vrátí. Telefony číšníků posílají data přes hlavní pokladnu.
  • Záloha pokladny. Hlavní pokladna pro Android ukládá zálohu své databáze na server každých 30 minut, po potvrzení uzávěrky, při odeslání hlášení problému a ručně. Obě automatické zálohy jsou po instalaci zapnuté.
  • Výměna zařízení. Tržby a objednávky jsou v administraci i po výměně tabletu. Nové zařízení se k provozovně znovu přihlásí.
  • Docházkový terminál nemá v tabletu seznam zaměstnanců ani jejich PINy. PIN nebo čip ověří server a tablet dostane jen jméno toho, kdo se právě přihlásil.
  • Certifikát pro EET 2.0. Heslo k certifikátu se použije jen k otevření souboru a nikam se neukládá. Soukromý klíč zůstává šifrovaně na serveru a do zařízení nikdy neodejde.

Obnovu ze zálohy dělejte s podporou

Obnovení ze zálohy nahradí celou databázi pokladny: otevřené účty, zaplacené objednávky i nastavení tiskáren. Co vzniklo po vytvoření zálohy, se ztratí. Proto ho dělejte jen po domluvě s podporou, která je k dispozici každý den od 10 do 21 hodin. Export a import sortimentu zálohu nenahrazují, slouží k přenosu nabídky.

Tři role a nejmenší potřebná oprávnění

Systém rozlišuje majitele účtu, zaměstnance s přístupem do webové administrace a zaměstnance, kteří pracují jen v aplikacích na provozovně s PINem. Oprávnění se nastavují pro každou provozovnu zvlášť a kontrolují se i tehdy, když někdo otevře adresu stránky napřímo.

Některé věci zůstávají jen majiteli a nepomůže ani plný přístup: nastavení účtu a dvoufázového ověření, kredit a faktury za ProfiREST, nastavení faktur s číslem účtu, registrace provozovny, certifikát EET 2.0, integrace, nastavení exportu do Pohody a Money S3 a token banky. Deaktivace nebo smazání provozovny navíc vyžadují heslo majitele.

Pravidlo, kterého se držte: dávejte nejmenší oprávnění, se kterými člověk zvládne svou práci, a přidávejte, až když na něco narazí. Zvlášť opatrně zacházejte s oprávněním Správa zaměstnanců. Kdo ho má, vidí PINy a hodinové sazby všech zaměstnanců účtu.

Přihlášení: heslo nestačí

Zaměstnanci s webovým přístupem se přihlašují heslem účtu, výběrem svého jména a kódem z SMS. Na obrazovce výběru je ale i tlačítko Pokračovat jako majitel, které už žádné další heslo nevyžaduje. Bez dvoufázového ověření majitele by se tak jako majitel mohl přihlásit každý, kdo zná heslo účtu. Se zapnutým ověřením přijde kód na telefon majitele a bez něj se dál nepokračuje.

  • Otisk prstu nebo obličej. Majitel i zaměstnanec se mohou přihlašovat bez hesla a bez SMS; zařízení si přidá každý sám, zaměstnanci může majitel poslat pozvánku.
  • Limity pokusů. Po 20 neúspěšných přihlášeních z jedné adresy během 15 minut, nebo po 30 pokusech na jedno jméno, systém další pokusy na 15 minut odmítne. Na jeden SMS kód je pět pokusů.
  • PIN na zařízeních. Špatné PINy se sčítají ze všech zařízení provozovny a po limitu se PIN zamkne. Zařízení připojené kódem po odpojení v administraci přestane fungovat hned.

Audit: kdo co změnil

Stránka Akce zaměstnanců je černá skříňka administrace. Zapíše se do ní každý odeslaný formulář, rychlé úpravy ve skladu a v inventuře i řazení kategorií a produktů, a to včetně akcí majitele. U záznamu je čas, kdo změnu udělal, na které pobočce, z jaké IP adresy a tam, kde to systém umí, hodnoty před a po uložení. Hesla, PINy ani klíče se v logu nezobrazují.

Změny přímo v pokladně, v kuchyňském systému nebo na docházkovém terminálu se do auditu nezapisují; výjimkou je inventura a změna vlastního PINu na zařízeních připojených kódem. Docházka má vlastní historii zaměstnance a storna jsou vidět v uzávěrkách. Audit otevře majitel a zaměstnanec se Správou zaměstnanců nebo plným přístupem. Log je společný pro celý účet a bez filtru ukazuje záznamy všech poboček.

Co zůstává na vás

ÚkolProč
Zapnout dvoufázové ověření a mít správné číslo telefonuČíslo se při zapnutí neověřuje. Překlep znamená, že se příště nedostanete dovnitř.
Hlídat odchody zaměstnancůKartu zaměstnance nelze smazat, zůstává kvůli historii. Nejdřív změňte PIN, protože pokladna pro Android si odešlého zaměstnance sama nesmaže. Pak vypněte webový přístup, změňte heslo účtu, pokud ho znal, odeberte pobočky a docházku a smažte čip.
Nesdílet klíče a tokenyKlíče platebních bran jsou přístup k vašim platbám a tajný klíč GoPay není na stránce maskovaný. Token Fio zakládejte jen s právem sledovat účet. Adresa webhooku rozvozových platforem umí poslat objednávku do vaší kuchyně.
Starat se o údaje hostůZa osobní údaje zákazníků odpovídáte vy jako provozovatel. Žádost o výmaz vyřídíte tlačítkem v detailu zákazníka.
Pravidelně projít oprávněníJednou za čtvrtletí stačí. Vypnutí webového přístupu odškrtne všechna webová oprávnění najednou.

Co udělat teď

  1. V Nastavení uživatele zapněte dvoufázové ověření a zkontrolujte číslo telefonu.
  2. Projděte zaměstnance s webovým přístupem a jejich oprávnění podle kapitoly Přihlášení, role a oprávnění.
  3. Ověřte na hlavní pokladně, že jsou zapnuté obě automatické zálohy.
  4. Sepište si postup pro odchod zaměstnance podle kapitoly Správa zaměstnanců.
  5. Jednou za měsíc se podívejte do Akcí zaměstnanců na změny cen a receptur.

Přehled bezpečnosti a evidence tržeb je na stránce Legislativa a bezpečnost. Praktický návod k PINům a právům dává článek Přihlášení, PINy a práva zaměstnanců, k údajům hostů článek GDPR a databáze zákazníků. Článek shrnuje obecné zásady a nastavení systému, nejde o právní radu.

Časté otázky

Ztratím data, když se pokladna rozbije?
Účty, objednávky a uzávěrky posílá pokladna na server průběžně a hlavní pokladna navíc ukládá zálohu své databáze každých 30 minut a po uzávěrce. Obnovu ze zálohy dělejte po domluvě s podporou.
Proč potřebuji dvoufázové ověření?
Zaměstnanci s webovým přístupem znají heslo účtu a volba Pokračovat jako majitel další heslo nevyžaduje. Se zapnutým ověřením přijde kód na telefon majitele a bez něj se nikdo jako majitel nepřihlásí.
Jak zjistím, kdo změnil cenu nebo recepturu?
V Akcích zaměstnanců vyfiltrujete zaměstnance, pobočku, formulář a období. U záznamu jsou hodnoty před a po uložení, kde to systém umí, a IP adresa.
Co udělat jako první, když zaměstnanec odchází?
Změnit mu PIN, protože pokladna pro Android si odešlého zaměstnance sama nesmaže. Pak vypnout webový přístup, změnit heslo účtu, pokud ho znal, odebrat pobočky a docházku a smazat čip.
Začněte ještě dnes

Jedna registrace. Týden zdarma, bez karty a bez závazku.

Registrace trvá minutu. Průvodce vás provede provozovnou, nabídkou z vyfoceného lístku i připojením tabletu. Data z jiné pokladny přeneseme za vás.

Partner na telefonu každý den 10–21 hodin. Mluvíte s lidmi, kteří restaurace sami provozují.

Začít zdarma Zavolat