Host, který si objedná rozvoz, nemusí mít doma hotovost. V e-shopu ProfiREST teď můžete nabídnout platbu kartou kurýrovi a systém ji vede jako samostatný způsob platby: kuchyně ji vidí jako Kartou při převzetí a v uzávěrce se počítá ke kartám, ne do hotovosti kurýra. K tomu přibyl záznam platby u dveří v detailu objednávky a hlášení, když host jídlo nepřevezme. Článek shrnuje, co je nové, pro koho to je a jak to zapnout.
Co je nové
- Dobírka kartou v e-shopu. Vedle dobírky v hotovosti můžete hostům v košíku nabídnout platbu kartou u kurýra. Výchozí popisek je „Platební kartou kurýrovi“, upravit ho jde na vlastní text do 64 znaků.
- Kartou při převzetí na displeji i na bonu. Kuchyňský displej a vytištěná stvrzenka tuto platbu ukazují zvlášť, takže kurýr ví, že má u dveří nabídnout terminál, a ne vybírat hotovost. Popisek platby je navíc na začátku poznámky objednávky.
- Karta při převzetí není hotovost. V kuchyňské uzávěrce se sečte do řádku Kartou, ne do hotovosti kurýra. V seznamu objednávek ji filtr Kartou zahrnuje a objednávka má štítek Kartou při převzetí.
- Platba u dveří v detailu objednávky. Když kurýr vybere platbu v aplikaci Kurýr, uvidí vedoucí v administraci, zda host platil kartou, nebo hotově, čas, typ karty s posledními čtyřmi číslicemi, spropitné, kurýra a ID transakce platebního terminálu. Podle něj platbu dohledáte a případně vrátíte.
- Nepřevzatá objednávka. Když host jídlo nepřevezme, kurýr to zapíše v aplikaci Kurýr s důvodem. Aplikace přidá čas, polohu telefonu a počet hovorů zákazníkovi, takže máte doklad o pokusu o doručení.
Pro koho to je
Pro pizzerie, bistra a restaurace s vlastním rozvozem a vlastními kurýry. Platba kartou při převzetí se týká objednávek z e-shopu (dobírka kartou) a objednávek z připojených aplikací, kde host zvolí platbu kartou kurýrovi. Telefonická objednávka zadaná v kuchyňském systému se ukládá vždy jako Hotově. Vlastní e-shop (doplněk za 950 Kč měsíčně) i aplikace pro kurýry jsou v tarifu Profi. Objednávky zaplacené online předem, ať z e-shopu, nebo z rozvozové služby, se na displeji ukazují jako Placeno online a kurýr u nich nic nevybírá.
U objednávek placených online nevybírejte nic
Kuchyňský monitor u nich ukazuje Placeno online a stvrzenka řádek PLACENO ONLINE. Vybrat od hosta peníze podruhé je chyba, která se v rozvozu vysvětluje nejhůř. Projděte to s kurýry, než dobírku kartou zapnete.
Jak to zapnout
- Zapněte dobírku kartou. V administraci v E-shop › Platební brány, v části Platba při převzetí. Dokud tu nic neuložíte, košík nabízí jen dobírku v hotovosti a dobírka kartou je vypnutá. Popis v košíku můžete přepsat; prázdné pole vrátí výchozí text.
- Dejte kurýrům terminál. Host platí kartou na platebním terminálu kurýra. Bez terminálu dobírku kartou nenabízejte.
- Nainstalujte kurýrům aplikaci. Aplikace pro kurýry (Android) je na stránce Servis a ke stažení v kartě Aplikace pro kurýry, kam vede Nastavení › Stažení software. Platbu u dveří i nepřevzetí zapisuje aplikace Kurýr; ve starší kurýrní aplikaci nepřevzetí zapsat nejde.
- Domluvte pravidla vyúčtování. Za kartu při převzetí kurýr na konci směny odevzdává doklady z terminálu, ne peníze.
Když chcete, aby osobní odběr platili hosté vždy předem, zaškrtněte na stejné stránce Při osobním vyzvednutí jen platba online. U rozvozu se pak dál nabízejí všechny zapnuté platby.
Na co si dát pozor
- Starší aplikace. Starší aplikace kurýra v telefonu ukazuje platbu kartou při převzetí zatím jako Hotově; kurýr ji pozná podle popisku na začátku poznámky. Starší verze aplikace pro Android kuchyňského systému ji ještě počítají do hotovosti.
- Starší objednávky. Objednávky přijaté dřív, než evidence karty při převzetí začala platit, zůstávají v číslech jako hotovost. U nich k hotovosti připočtěte doklady z terminálu.
- Zaplacená objednávka nejde zapsat jako nepřevzatá. Objednávku, kterou host kurýrovi u dveří už zaplatil, nepřevzetím zapsat nejde. U objednávky zaplacené předem nepřevzetí zapsat jde, ale peníze systém sám nevrací; o vrácení rozhodujete vy.
- Doručení označovat hned. Se zapnutou evidencí tržeb EET 2.0 se platba při převzetí eviduje s časem doručení. Bez označení se zaeviduje až s časem kuchyňské uzávěrky nebo výdeje.
Nepřevzaté objednávky
Nepřevzatá objednávka se nepočítá do tržby a hotovost za ni se od kurýra nečeká. Trasu neblokuje, ale v kuchyňské uzávěrce se neuzavře a zůstane v otevřené směně, dokud ji nevyřešíte. Najdete ji v administraci v sekci Statistiky › Nepřevzaté objednávky s důvodem, poznámkou kurýra, počtem hovorů a odkazem na polohu. U každé zvolíte Vyřídit… a jednu ze tří možností:
| Volba | Kdy ji použít |
|---|---|
| Doručeno | Host si jídlo nakonec vyzvedl, nebo kurýr nepřevzetí označil omylem. Objednávka se započítá do tržby. |
| Vrátit do rozvozu | Jídlo se ještě poveze. Objednávka se vrátí do fronty kuchyňského displeje a pošlete ji v nové trase. |
| Odepsat | Jídlo je ztracené. Objednávka se stornuje, tržba se vrátí, suroviny se na sklad nevracejí. Odpis nejde vzít zpět. |
Zákazníci, kteří nepřevzali víc objednávek, mají štítek Nepřevzal už 3×. U nich můžete chtít platbu předem.
Konec směny a kde je víc
Peníze po kurýrech ověříte v uzávěrce kuchyňského systému, která rozpis po kurýrech ukáže ještě před potvrzením, nebo v administraci v sekci Statistiky › Objednávky s filtrem Dle kurýra (rozvoz). Ve všech těchto číslech je karta při převzetí v řádku Kartou. Spropitné po kurýrech najdete v sekci Statistiky › Spropitné.
Postup u dveří a vyúčtování popisuje kapitola Předání a platba u hosta, detail objednávky a filtry kapitola Seznam objednávek, nastavení plateb v e-shopu kapitola Platební brány. Celý rozvoz od e-shopu po kurýra shrnuje stránka E-shop a rozvoz.
Co udělat teď: rozhodněte, jestli mají vaši kurýři terminály, zapněte dobírku kartou, aktualizujte kurýrům a kuchyni aplikace a před první směnou projděte s kurýry rozdíl mezi Kartou při převzetí a Placeno online.