Koupaliště, stánek u přehrady, zahrádka nebo bistro u sjezdovky. Provoz běží tři až pět měsíců a zbytek roku stojí. Pokladní systém by v té době neměl stát peníze a na jaře by se neměl instalovat celý znovu. Tento průvodce popisuje, jak sezónu ukončit, co se děje přes zimu a jak se rychle rozjet, včetně toho, co čekat od prodeje na místě se slabým signálem.
Co sezónní provoz stojí mimo sezónu
Pevné náklady se u sezónního provozu snadno přehlédnou, protože běží i v měsících bez tržeb: licence pokladního systému, nájem terminálu, datová SIM, web. Než podepíšete smlouvu, zeptejte se u každé služby, jestli jde na zimu přerušit a co to stojí.
ProfiREST se platí z kreditu, který si dobijete předem. Licence provozovny se obnovuje vždy na 30 dní podle stavu v tu chvíli. Když provozovnu mimo sezónu deaktivujete, licence se po dobu deaktivace neplatí. Žádná výpověď, žádné nové smlouvy na jaře.
Konec sezóny krok za krokem
- Zavřete otevřené účty a udělejte uzávěrky. Otevřený účet se nezapočítá do tržby ani do uzávěrky. Rychlá kontrola je na nástěnce v dlaždici Otevřené stoly.
- Ověřte, že pokladna všechno odeslala. V Zaplacených objednávkách nesmí zůstat žlutý řádek Čeká na synchronizaci. Dokud něco čeká, pokladnu neresetujte; reset neodeslaná data smaže.
- Stáhněte si přehledy pro účetní. Deaktivovaná provozovna zmizí z administrace. Data zůstanou, ale k jejím statistikám se dostanete až po obnovení.
- Deaktivujte provozovnu v Nastavení provozovny. Potvrzuje se heslem majitele a zaškrtnutím; zaměstnanec to omylem neudělá ani s oprávněním k nastavení.
- Zmrazte kredit, který nechcete přes zimu utratit.
- Uložte zařízení do sucha a s částečně nabitou baterií. Baterie, která se přes zimu úplně vybije, může ztratit kapacitu.
| Deaktivace | Smazání | |
|---|---|---|
| Licence | Po dobu deaktivace se neplatí. | Neplatí se, provozovna už neexistuje. |
| Data a zařízení | Zůstanou uložené. | Objednávky, uzávěrky ani statistiky provozovny v administraci už neuvidíte. |
| Sortiment | Zůstane, patří celému účtu. | Zůstane, patří celému účtu. |
| Návrat | Obnovení jedním kliknutím. | Nejde vrátit. |
Nemažte, deaktivujte
Smazání neušetří nic navíc a připraví vás o historii tržeb. Provozovnu, kterou dočasně nepoužíváte, vždy jen deaktivujte.
Přes zimu: kredit a zařízení
Zmrazený kredit se odečte z běžného kreditu a odloží stranou. Na obnovy licencí se nepoužije, takže se v provozu nerozpustí. Zmrazenou částku vidíte v levém menu pod svým jménem a rozmrazíte ji i po částech. Pozor, když máte vedle sezónní terasy i celoroční restauraci: zmrazený kredit nepokryje ani její licenci, a když zmrazíte příliš, celoroční provozovna se může odpojit.
Když deaktivaci zapomenete, kredit se dál čerpá. Jakmile nestačí ani na jeden den, provozovna se odpojí, a když zůstane měsíc nezaplacená, systém ji deaktivuje sám. Data ani v tom případě nezmizí, ale je jednodušší udělat to ručně a vědomě.
Zařízení po půl roce. Pokladny a mobilní číšníky, kteří se k serveru půl roku nepřihlásí, systém smaže. U odstávky kratší než půl roku zůstanou zaregistrované. Po delší pauze je přidáte znovu; instalace jednoho zařízení trvá pár minut: jméno účtu, kód z administrace, režim a PIN.
Certifikát pro EET 2.0. Od 1. 1. 2027 tržby eviduje server ProfiREST s certifikátem z DIS+. Certifikát platí rok; měsíc před koncem platnosti vás stránka EET 2.0 upozorní a přijde e-mail. Když certifikát vyprší přes zimu, nahrajte nový ještě před otevřením.
Start nové sezóny
- Rozmrazte kredit v Nastavení uživatele.
- Obnovte provozovnu: Nastavení uživatele, sekce Deaktivované provozovny, zaškrtnout a Obnovit zvolené provozovny. Vrátí se se všemi daty i zařízeními a z kreditu se hned strhne licence, měsíční cena, nebo cena jednoho dne, když kredit na měsíc nestačí. Samotné obnovení je zdarma.
- Zapněte pokladnu a nabídnutou aktualizaci aplikace potvrďte ještě před prvním prodejem.
- Zkontrolujte nabídku a ceny. Sortiment patří účtu, takže zůstal, jak jste ho nechali.
- Založte nové brigádníky: každý dostane PIN na kartě zaměstnance a oprávnění Bar pro tuto provozovnu. Na pokladně pak seznam uživatelů stáhněte prstem dolů.
- Udělejte zkušební den nanečisto: účtenku, tisk, platbu kartou na malou částku a uzávěrku.
Slabý signál a prodej bez internetu
Na koupališti nebo u přehrady bývá signál slabý a o víkendu přetížený. Pokladní aplikace ProfiREST je stavěná na provoz bez stálého připojení: markuje a tiskne účtenky i při výpadku sítě a data na server odešle, až se spojení vrátí. Co ale bez spojení nejde:
| Funguje bez internetu | Potřebuje spojení |
|---|---|
| Markování, platba v hotovosti, tisk účtenek a bonů | Platba kartou na spárovaném terminálu Teya: internet potřebuje terminál i pokladna |
| Hlavní pokladna drží data u sebe, dokud je neodešle | Uzávěrka: neudělá se, dokud nejsou odeslané všechny zaplacené objednávky |
| Mobilní číšník: připojuje se k hlavní pokladně přes wifi provozovny, přes mobilní data ne | |
| Dárkové vouchery |
Obecné rady z praxe: signál si na místě vyzkoušejte ještě před sezónou, ne první víkend. Když je slabý, pomůže router s externí anténou nebo datová SIM jiného operátora. Na stánek s jedním prodejním místem stačí jedno zařízení: pokladna běží na telefonu, tabletu s Androidem i přímo na platebním terminálu Teya, který platbu zapíše sám.
Stánek bez čísla popisného zadáte v nastavení provozovny podle nejbližšího známého místa a dopíšete, jak mu lidé říkají, třeba „Koupaliště, okénko u brouzdaliště“. Na festivalu nebo akci se žetony se hodí festivalový režim: ceník zůstává v korunách, pokladna ceny jen přepočítá kurzem a uzávěrka má navíc řádek s tržbou v korunách.
Jaký tarif zvolit
Deaktivace, zmrazení kreditu i festivalový režim fungují ve všech tarifech. Většině stánků a okének stačí Essential za 390 Kč měsíčně za provozovnu: jedna pokladna, sklad a receptury, statistiky. Když potřebujete víc pokladen v jedné provozovně nebo mobilní číšníky na terase, je potřeba Master za 790 Kč a každé další zařízení stojí 390 Kč měsíčně. Ceny jsou bez DPH, bez procent z obratu a zavedení je zdarma. První provozovna má týden zdarma bez platební karty, takže si pokladnu vyzkoušíte ještě před sezónou.
Co udělat teď
Pokud sezóna právě skončila, projděte kroky výše a provozovnu deaktivujte; postup je v kapitole Nastavení provozovny, zmrazení a obnova v kapitole Uživatel, kredit a faktury. Pokud teprve vybíráte, podívejte se na stránku Sezónní provozy a na ceník, nebo si pokladnu vyzkoušejte v ukázkovém účtu.