# Úkoly, stravování a restaurace

Nápověda ProfiREST › Ubytování a pobyty › Úkoly, stravování a restaurace · https://www.mujprofirest.cz/help/ubytovani/ukoly · aktualizováno 2026-11-12

Hotel a restaurace v jednom: stravování hosta se počítá ze služeb na účtu pokoje, hostům s penzí se drží stůl v Knize rezervací, pokoj se spáruje se stolem a úkoly pro pokojské, obsluhu, recepci a kuchyni vznikají samy ze služeb.

**Kde to najdu:** Ubytování · Úkoly a stravování · `/admin/ubytovani/ukoly` · Majitel / právo Ubytování nebo Rezervace

## Stravování hostů

Stravování se nezadává zvlášť – vyplývá ze [služeb na účtu pokoje](https://www.mujprofirest.cz/help/ubytovani/nastaveni#sluzby). Služba druhu *snídaně* nebo *strava* má v ceníku pole **Stravování**: snídaně, večeře, polopenze, plná penze, all inclusive. Jakmile ji hostovi přidáte na účet (nebo je v jeho balíčku), kuchyně s ním počítá. Co host platí, to se vaří.

- **Polopenze** začíná večeří v den příjezdu a končí snídaní v den odjezdu.
- **Plná penze** má navíc oběd – poslední je v den odjezdu.
- Služba *za osobu a noc* počítá tolik osob, kolik jich zadáte; ostatní druhy počítají všechny osoby pobytu.
- Služba jen na některé noci (třeba polopenze první dvě noci) dá jídla jen v tyto dny.

Kdy se jídlo podává, nastavíte v **Ubytování › Nastavení › Stravování** – výdej od–do pro snídani, oběd a večeři. Přání hosta (bezlepková strava, alergie) z pobytu vidí kuchyně u jeho řádku.

## Stůl k pobytu

U každého jídla v **Nastavení › Stravování** vyberete, co se stolem:

| Stůl pro hosty | Co se stane |
| --- | --- |
| Nerezervuje se | Hosté si sednou, kde je volno (bufet). Kuchyně má jen počty. |
| Rezervuje se sám | Na výchozí čas se hostovi na každý den pobytu založí rezervace stolu v Knize rezervací – přednostně na **stálý stůl** pokoje, jinak na volný. Když volný není (plno, mimo otevírací dobu), dostane recepce úkol *Stůl se nepodařilo rezervovat* s důvodem. |
| Čas domluví recepce | V den příjezdu má recepce úkol *Domluvit s hostem čas*. Čas zapíše v detailu pobytu u *Restaurace a stravování* a stůl se rezervuje na všechny dny najednou. Úkol se tím splní sám. |

Protože stoly hotelových hostů jsou opravdové rezervace, vidíte v Knize rezervací pořád přesně, kolik místa zbývá pro ostatní hosty. Rezervace hotelového hosta se jmenuje *Pokoj 101 – Novák*, nemá e-mail ani telefon a hostovi z ní nic nechodí.

- **Změna pobytu** – přesun, zkrácení, prodloužení nebo jiný počet osob stoly srovná: zbytečné zruší, chybějící založí (na čas, který si host s recepcí domluvil), u ostatních upraví počet osob. Zrušený pobyt stoly uvolní.
- **Změna času** – v detailu pobytu zadáte nový čas a *Změnit čas*: všechny budoucí stoly k tomu jídlu se přesunou.
- **Host stůl nechce** – tlačítko zruší stoly k jídlu a nové se nezakládají. Rezervaci zrušenou v Knize rezervací systém také znovu nezakládá. Kuchyně s hostem počítá dál.
- **Bez Rezervací stolů** – stůl jde rezervovat jen s Rezervačním systémem v licenci a se stoly nakreslenými v Mapě provozovny. Počty pro kuchyni fungují i bez toho.

## Úkoly k pobytu

Úkol vzniká sám ze služby, která má v ceníku vyplněný **Úkol ke službě** – co se má udělat, kdo to dělá (pokojské, obsluha, recepce, kuchyně), kdy (v den příjezdu, každý den pobytu, každé ráno, v den odjezdu) a případně v kolik. Příklady:

| Služba | Úkol |
| --- | --- |
| Dětská postýlka | Pokojské v den příjezdu: *Připravit dětskou postýlku* (do času příjezdu). |
| Welcome drink | Obsluha v den příjezdu v 18:00: *Welcome drink ke stolu*. |
| Lahev sektu na pokoj | Obsluha v den příjezdu: *Vychladit a dát na pokoj*. |
| Snídaně na pokoj | Kuchyně každé ráno v 8:00. |
| Pes | Pokojské v den příjezdu: *Miska a deka pro psa*. |

Úkol, který ze služby nevyplývá (dětská stolička ke stolu, květiny k výročí), přidáte v detailu pobytu na plachtě u *Úkoly k pobytu*. Úkoly se počítají z pobytu pokaždé znovu – po přesunu nebo zkrácení pobytu sedí den i pokoj. Úkoly pokojských se ukážou i v jejich seznamu [Úklid](https://www.mujprofirest.cz/help/ubytovani/uklid). Úkol dalšího dne jde odškrtnout až v ten den.

## Hosté hotelu v Knize rezervací

Pokoj není stůl. V **Rezervace › Kniha rezervací** je pod plánem dne oddíl **Hosté hotelu**: každý pokoj má svou kartu s hostem, počtem osob, stravováním, časy a stoly jídel, úkoly pro obsluhu a zůstatkem účtu pokoje.

- **Stálý stůl** – v kartě pokoje vyberete stůl. Na mapě pak stůl nese číslo pokoje a stoly k jídlu se hostovi rezervují přednostně na něj. Stálý stůl jde nastavit i v detailu pobytu na plachtě.
- **Úkoly obsluhy** – welcome drink, dětská stolička a další odškrtne obsluha přímo v kartě.
- **Účet pokoje** – útrata z restaurace jde na [účet pokoje](https://www.mujprofirest.cz/help/ubytovani/ucet) (položkou v detailu pobytu nebo z pokladny, která to umí). Odkaz *Detail pobytu* v kartě vidí jen ten, kdo má právo Ubytování.

## Stránka Úkoly a stravování

**Ubytování › Úkoly a stravování** je přehled dne pro recepci, obsluhu i kuchyň: nahoře počty snídaní, obědů a večeří (kolik z toho dětí) a pod nimi pokoje s časem a stolem; dál úkoly po týmech. Tlačítky nahoře přepnete jen na úkoly pokojských, obsluhy, recepce nebo kuchyně – číslo u týmu je, kolik mu zbývá. Dnes navíc vidíte **nesplněné z minulých dnů**. Stránku jde vytisknout. Vidí ji majitel a zaměstnanci s právem *Ubytování* nebo *Rezervace*.

## Kam dál

- [Online rezervace a zprávy hostům](https://www.mujprofirest.cz/help/ubytovani/online) – Hosté si pokoj rezervují sami na vaší stránce rezervace nebo ve formuláři na vašem webu, případně se zálohou kartou.
- [Kniha rezervací](https://www.mujprofirest.cz/help/rezervace/kniha) – Plán dne, mapa stolů a hosté hotelu se stálým stolem.


## Pro vývojáře: totéž v API v2

- [Kdo je právě ubytovaný](https://api.mujprofirest.cz/v2/docs#tag/Lodging/operation/listInHouseStays)
- [Zapsání útraty na pokoj](https://api.mujprofirest.cz/v2/docs#tag/Lodging/operation/chargeToStay)
- [Celá dokumentace Profirest API v2](https://api.mujprofirest.cz/v2/docs), přehled pro jazykové modely: https://api.mujprofirest.cz/llms.txt