# Spropitné

Nápověda ProfiREST › Administrace systému › Spropitné · https://www.mujprofirest.cz/help/administrace/spropitne · aktualizováno 2026-10-08

Přehled spropitného zapsaného u objednávek aktuálně vybrané provozovny: kolik ho za období bylo, jaký má podíl na obratu, u jakých plateb se zapsalo a jak se rozdělí podle zaměstnance, který objednávku uzavřel, a podle kurýra. Slouží jako podklad pro rozdělení spropitného a pro sledování jeho vývoje.

**Kde to najdu:** Statistiky · Spropitné · `/admin/stats/tips` · Oprávnění: Reporty a statistiky

## Filtr období

Panel *Filtrovat přehledy* má pole *Časové rozmezí*. Výchozí období je od prvního dne aktuálního měsíce do dneška, počítají se celé dny (00:00:00–23:59:59) podle [data platby objednávky](https://www.mujprofirest.cz/help/administrace/statistiky#filtr). **Zrušit** vrátí výchozí období. Přehled platí pro [provozovnu zvolenou v levém menu](https://www.mujprofirest.cz/help/administrace/dashboard#provozovna) a vidí ho majitel a zaměstnanec s [oprávněním](https://www.mujprofirest.cz/help/administrace/opravneni#matice) *Reporty a statistiky* nebo *Plný přístup*.

> **Stránka jen sčítá, co je u objednávek zapsané**
>
> Spropitné se sčítá z objednávek, u kterých je zapsané – jak se k objednávce zapisuje, popisuje [Placení a účtenky](https://www.mujprofirest.cz/help/pokladna/platba#spropitne). Spropitné, které host nechá mimo účet (například hotovost na stole), v systému není.

## Čtyři čísla nahoře

- **Celkové spropitné** – Součet spropitného u objednávek v období.
- **Podíl na obratu** – Celkové spropitné v procentech z tržby období (součet objednávek s DPH včetně dopravy, storno doklady se odečtou – stejně jako [Celková tržba](https://www.mujprofirest.cz/help/administrace/statistiky#kpi) v Detailních přehledech). Užitečné je sledovat, jak se podíl mění v čase.
- **Průměrné spropitné** – Celkové spropitné dělené počtem objednávek, u kterých nějaké spropitné bylo.
- **Objednávky se spropitným** – Zobrazí se jako „X z Y“: kolik objednávek mělo spropitné z celkového počtu objednávek v období (storno doklady se počítají jako objednávky).

## Tři rozpady

| Přehled | Obsah |
| --- | --- |
| Dle platebních metod | Pro každou [platební metodu](https://www.mujprofirest.cz/help/pokladna/platba#metody) *Suma* a *Počet plateb* (objednávek se spropitným); [karta při převzetí](https://www.mujprofirest.cz/help/rozvoz/doruceni#platby) se počítá jako Kartou. Doplňuje ho koláčový graf *Podíl spropitného podle platebních metod*. |
| Dle obsluhy (barmani) | *Suma*, *Počet obj.* a *Průměr* pro každého [zaměstnance](https://www.mujprofirest.cz/help/administrace/zamestnanci#karta), který objednávku uzavřel (v [detailu objednávky](https://www.mujprofirest.cz/help/administrace/objednavky#detail) *Platbu přijal*) – ze všech zdrojů, tedy i kuchaře, když objednávku zadal v [kuchyňském systému](https://www.mujprofirest.cz/help/kuchyn/zadani_objednavky). Objednávky bez tohoto zaměstnance v tabulce nejsou. Pod tabulkami je *Graf spropitného obsluhy*. |
| Dle kurýrů (rozvoz) | *Suma*, *Počet doručení* a *Průměr* pro každého kurýra [přiřazeného k objednávce v kuchyni](https://www.mujprofirest.cz/help/kuchyn/vydej_rozvoz#trasa). *Počet doručení* je počet takových objednávek se spropitným. Pod tabulkami je *Graf spropitného kurýrů*. |

> **Do rozpadů se počítají jen objednávky, kde spropitné bylo**
>
> Rozpady procházejí **jen objednávky se spropitným větším než nula**. Sloupec „Počet obj.“ u obsluhy tedy neříká, kolik měl daný člověk objednávek celkem – ale kolik z nich mělo spropitné. Průměr se počítá z těchto objednávek, ne ze všech.

> **Obsluha a kurýři se překrývají**
>
> Tabulky obsluhy a kurýrů nejsou oddělené. Rozvozová objednávka, kterou uzavřel zaměstnanec a vezl kurýr, je **v obou tabulkách**. Součet obou tabulek proto může být vyšší než celkové spropitné – před rozdělením peněz si ujasněte, komu spropitné z rozvozu patří.

## Jak čísla číst

- **Dívejte se na průměr, ne na sumu** – Kdo dělá silné směny, má vyšší sumu automaticky. **Průměr na objednávku** je spravedlivější měřítko.
- **Rozlišujte platby** – Rozpad podle platebních metod ukazuje, u jakých plateb se spropitné zapsalo. Spropitné nechané v hotovosti mimo účet v něm není, proto hotovostní a kartová čísla nesrovnávejte přímo.
- **Nedělejte z toho žebříček** – Spropitné závisí na směně, počasí i na tom, jestli byla svatba. Jako hodnocení lidí je nespolehlivé, jako podklad pro rozdělení použitelné.
- **Sledujte trend podílu** – Když *Podíl na obratu* měsíc po měsíci klesá, stojí za to zjistit proč.

> **Souvislost s uzávěrkami**
>
> Detail uzávěrky ukazuje *Spropitné celkem* za objednávky dané uzávěrky, rozdělené jen na hotově a kartou – po lidech ho nerozděluje. Rozdělení podle obsluhy a kurýrů najdete jen na této stránce, za celé dny. Viz [Administrace systému → Uzávěrky směn](https://www.mujprofirest.cz/help/administrace/uzaverky#detail).

> **Spropitné v účetnictví a v kase**
>
> [Export do Pohody](https://www.mujprofirest.cz/help/administrace/integrace#pohoda-obsah) po účtenkách dá spropitné ke každému dokladu, kde bylo, jako samostatnou položku s vlastním textem, sazbou DPH, předkontací a členěním z nastavení Pohody – odděleně od tržby za účtenku (storno celé účtenky ho odečte, storno jen části ne). Souhrnný doklad za uzávěrku spropitné neobsahuje. Spropitné zaplacené hotově přičítá k hotovosti v kase [Pokladní kniha](https://www.mujprofirest.cz/help/administrace/pokladni_kniha#co-pocita). Zaznamenává se z pokladen připojených přes API v2.

## Kam dál

- [Příjmy a výdaje](https://www.mujprofirest.cz/help/administrace/prijmy_vydaje) – Marže z objednávek proti nákupům zboží po měsících.
- [Placení a účtenky](https://www.mujprofirest.cz/help/pokladna/platba#spropitne) – Jak se spropitné k objednávce zapisuje a kde všude ho uvidíte.
- [Uzávěrky směn](https://www.mujprofirest.cz/help/administrace/uzaverky#detail) – Spropitné za jednu směnu rozdělené na hotově a kartou.
- [Sledování kurýrů](https://www.mujprofirest.cz/help/administrace/kuryri) – Které objednávky kurýr vezl a kdy je doručil.


## Pro vývojáře: totéž v API v2

- [Spropitné](https://api.mujprofirest.cz/v2/docs#tag/Restaurants/operation/getTipsReport)
- [Celá dokumentace Profirest API v2](https://api.mujprofirest.cz/v2/docs), přehled pro jazykové modely: https://api.mujprofirest.cz/llms.txt