# Spropitné kartou: jak ho evidovat a spravedlivě rozdělit Jak pokladna nabízí spropitné u platby kartou, kde ho najdete v uzávěrce a ve statistikách, jak z rozpadu podle obsluhy a kurýrů udělat podklad pro rozdělení a jak je to se spropitným v EET a v účetnictví. Hosté platí čím dál častěji kartou a spropitné nechávají rovnou na terminálu. Má to dva důsledky. Spropitné je najednou vidět v systému, takže se dá spravedlivě rozdělit. A zároveň prochází pokladnou, takže se objeví v evidenci tržeb i v účetnictví. Článek popisuje, jak pokladna ProfiREST spropitné nabízí, kde ho najdete, jak z přehledu udělat podklad pro rozdělení a na co se zeptat účetní. ## Jak pokladna spropitné nabízí Pokladna pro Android nabízí spropitné jen u platby kartou. Po klepnutí na Uhradit se ukáže nabídka s doporučenými částkami, polem Vlastní částka od zákazníka (píše se do něj, kolik host platí celkem) a tlačítkem Bez spropitného. Nastavuje se na každém zařízení zvlášť v Bočním menu › Nastavení › Spropitné: | Způsob nabídky | Co host uvidí | | Zaokrouhlení (výchozí) | Účet zaokrouhlený nahoru na kulatá čísla, nejvýš šest tlačítek. | | Procenta | 5, 7, 10, 12, 15 a 20 % z účtu, zaokrouhleno na celé koruny. | | Zadat na displeji terminálu | Jen u terminálu Teya v režimu All-in-One: host zvolí spropitné přímo na terminálu. | - **Teya** strhne účet i spropitné najednou. Když se na spropitné ptá i síťový terminál Teya, vypněte v aplikaci Nabízet spropitné, aby host nevybíral spropitné dvakrát. - **Vlastní terminál banky** s pokladnou nekomunikuje. Naúčtujte na něm celkovou částku z tlačítka, které host zvolil, a v pokladně klepněte až po schválení platby. - **Storno platby přes Teyu** vrátí na kartu celou částku i se spropitným. ## Kde spropitné v systému najdete Spropitné se u objednávky eviduje samostatně, mimo cenu objednávky. Na kopii účtenky je pod součtem zvlášť a do DPH se nepočítá. V administraci ho uvidíte na několika místech: | Místo | Co ukazuje | | Uzávěrka v pokladně | Řádek Spropitné, řádek Karty vč. spropitného pro porovnání s uzávěrkou terminálu a oranžový řádek Spropitné k dořešení, když se u některé platby spropitné nepodařilo určit. | | Detail uzávěrky v administraci | Spropitné celkem za směnu, z toho hotově a z toho kartou. Po lidech ho nerozděluje. | | Statistiky › Spropitné | Celkové spropitné, podíl na obratu, průměrné spropitné a kolik objednávek ho mělo. Rozpady podle platebních metod, podle obsluhy a podle kurýrů. | | Nástěnka a měsíční přehled | Dlaždice za posledních 24 hodin a v měsíčním přehledu spropitné podle obsluhy. | Spropitné, které host nechá v hotovosti na stole mimo účet, v systému není. Hotovostní a kartová čísla proto mezi sebou přímo nesrovnávejte. Spropitné zapisuje nová pokladna a platební terminál; ze starší pokladny se neukládá. ## Telefon číšníka a výpadek wifi Na telefonu číšníka se spropitné nastavuje stejně, na každém telefonu zvlášť. Když telefon s terminálem Teya strhne kartu a zrovna nemá spojení s hlavní pokladnou, platba se neztratí: telefon ji uloží sám, jakmile je spojení zpátky. Když se spojení nevrátí do minuty, telefon ukáže žluté okno se stolem, částkou a čtyřmístným kódem pro kasu. Na hlavní pokladně pak obsluha v horní liště placení zvolí Karta od číšníka a opíše celou částku i se spropitným a kód. Spropitné pokladna dopočítá z rozdílu proti účtu. Před uzávěrkou proto zkontrolujte, že žádný telefon neukazuje zelený ani žlutý pruh čekající platby. Platba uložená až po uzávěrce se i se spropitným započítá do další směny. ## Podklad pro rozdělení Přehled Spropitné slouží jako podklad pro rozdělení, ne jako hodnocení lidí. Než podle něj začnete dělit peníze, je dobré vědět, jak čísla vznikají: - **Obsluha** je zaměstnanec, který objednávku uzavřel; v detailu objednávky je uvedený jako Platbu přijal. U objednávky zadané v kuchyňském systému to může být i kuchař. - **Kurýr** je ten, komu byla objednávka v kuchyni předána. Rozvozová objednávka, kterou uzavřel zaměstnanec a vezl kurýr, je v obou tabulkách. Součet tabulek proto může být vyšší než celkové spropitné. - **Počty a průměry** se počítají jen z objednávek, kde spropitné bylo. Sloupec Počet obj. tedy neříká, kolik objednávek měl člověk celkem. - **Období** filtrujete podle data platby, po celých dnech. Podíl na obratu se počítá z tržby období s DPH včetně dopravy, storno doklady se odečtou. Obecná zkušenost z provozu: pravidla rozdělení si sepište dřív, než se začne dělit. Kdo má podíl (obsluha, bar, kuchyň, kurýři), za jaké období se dělí, jestli podle odpracovaných hodin, nebo rovným dílem, a komu patří spropitné z rozvozu. Hodiny najdete v měsíčním reportu docházky; spropitné v něm ani na výplatních páskách není. ### Nedělejte z toho žebříček Spropitné závisí na směně, počasí i na tom, jestli zrovna byla svatba. Kdo dělá silné směny, má vyšší sumu automaticky. Spravedlivější měřítko je průměr na objednávku a ještě užitečnější vývoj podílu na obratu v čase: když měsíc po měsíci klesá, stojí to za rozhovor s týmem. ## Spropitné v evidenci tržeb a v účetnictví - **EET 2.0.** Do evidované tržby od 1. 1. 2027 patří i spropitné zaplacené přes pokladnu. - **Export do Pohody po účtenkách** dá spropitné ke každému dokladu jako samostatnou položku s vlastním textem, sazbou DPH, předkontací a členěním podle nastavení Pohody, odděleně od tržby. Souhrnný doklad za uzávěrku spropitné neobsahuje. - **Pokladní kniha** přičítá spropitné zaplacené hotově k hotovosti v kase; zaznamenává se z pokladen připojených přes API v2. Jak se spropitné z karet daní a jak se vyplácí zaměstnancům, závisí na tom, jak ho rozdělujete a vyplácíte. Nastavení v Pohodě i způsob výplaty proto proberte s účetní dřív, než první peníze rozdáte. ## Co udělat teď - Na každé pokladně a telefonu číšníka zkontrolujte, jak je spropitné nastavené. Podrobnosti jsou v kapitole [Platba kartou a terminály](https://www.mujprofirest.cz/help/pokladna/platba_kartou). - Při uzávěrce porovnávejte s terminálem řádek Karty vč. spropitného podle kapitoly [Uzávěrka číšníka](https://www.mujprofirest.cz/help/pokladna/uzaverka). - Sepište s týmem pravidla rozdělení a jednou za období je vyhodnoťte nad přehledem [Spropitné](https://www.mujprofirest.cz/help/administrace/spropitne). - S účetní se domluvte na zaúčtování a výplatě. Rozdíl mezi terminálem [Teya](https://www.mujprofirest.cz/integrace/teya) a terminálem banky i u spropitného rozebírá článek [Platba kartou: Teya, nebo terminál banky](https://www.mujprofirest.cz/clanky/platba-kartou-teya-vs-terminal-banky). Článek shrnuje obecné zásady a nastavení systému, nejde o právní ani daňovou radu. --- Zdroj: https://www.mujprofirest.cz/clanky/spropitne-kartou-evidence-a-rozdeleni (ProfiREST, 2026-11-05)